メジナ 調理 252852-メジナ 料理
クロメジナは 初めて釣りました。 、焼き魚 知り合いからはあまり美味しくない魚と聞いていたけど新鮮なためか、すぐ調理したからなのか美味しく頂けました。メジナの洗い、本当に美味い。 適度に脂が流されて、旨味が前面に出てきている。 食感もモチモチシコシコして最高。 臭み皆無。 すげー料理法だ。 子供達が争うように食べている。 いやー、大成功だね。 もう一つの調理法は『メジナの唐揚げ』。 メジナすききらいがあります。 醤油で煮るのと、三枚おろしにしてフライにして食べたことないのですが、オススメの調理はありませんでしょうか？ 作り方も教えて頂ければありがた メジナの調理法 スポニチ Sponichi Annex 社会 メジナ 料理